Cette ferme située en face de la mairie a changé l'aspect extérieur.
La façade laisse apparaître un très beau colombage. Le séchoir à tabac et la grange
sont derrière la maison d'habitation. Pour accéder à la cour, il faut passer par
la place de l'Abbé FRIEDEL Le nom de ferme provient d'une ancienne propriétaire qui
se nommait KUHN Joséphine.
Les maisons étaient richement décorées pour le passage de la procession.
Cette maison près de l'église catholique était la maison natale du Gal. François
Joseph OFFENSTEIN.
Il était le fils de Joseph OFFENSTEIN et de Catherine REIBEL.
François Joseph est.né le 27 juillet 1760 à Erstein.
En 1790, il fut nommé Major de la garde Nationale à Erstein.
Il finit sa carrière en tant que baron d'empire.
Il prit sa retraite en 1816 et décéda le 27 septembre 1837 à l'âge de 77 ans.
Avant 1700, cette maison était une auberge et son propriétaire s'appelait LEIHE Joseph.
D'après plusieurs personnes, les deux poteaux en grès qui se trouvent à l'entrée
de cette ferme sont les anciens poteaux de l'enceinte du cimetière qui se trouvait
à côté de l'église.
Les dépendances de cette ferme étaient situées à l'angle de la rue Mercière et de
la rue du Vieux-Marché. La maison d'habitation fut conservée et les dépendances furent
démolies en 1957 pour faire place à la construction de l'actuelle Caisse d'Épargne.
L'ancien propriétaire Jean-Philippe KORNMANN était maire d'Erstein de 1919 à 1936.
Grand mariage dans la cour de la ferme. KORNMANN Jean-Philippe est assis à côté du
marié.
Mariage de KIEFFER Madeleine et HELLMANN Jules le 25 Novembre 1941 devant l'ancienne
maison.
Cette maison était habitée par KIEFFER Ernest et son épouse RINGEISEN Elise. Malheureusement
la ferme a été ravagée par les flammes en Novembre 1944. Elle a été touchée par un
obus lors de la libération.
La propriété fait l'angle de la rue Mercière et de la rue Brûlée.
